ずいぶん沖縄旅行から時が経ってしまいましたが、沖縄旅行の続きです。
７月２５日〜２７日の２泊３日の沖縄旅行。
まだむの実パパの古希の祝いを兼ねて、ファミリー９名御一行で
行ってきました。
２泊３日と限られた時間で、かなりパワフルに動いた旅行。
１日目の夕食は、沖縄に来た!!と感じるために、海のそばでバーベキュー。
そして２日目は、ちょっと落ちついた雰囲気で美味しいものを頂こう。
ということで、宿泊したルネッサンスリゾートオキナワの中にある
アンビルハウスで、ファミリー夕食会をしました。
事前に大人は
「国頭コース」を予約し、
子供達は３８５０円で子供用のコースがあるとのことで、予約をして
おきました。
さらに・・・
「父の古希の祝いなので…」と、お店の人に無理を言って、コース料理のデザートにコースのデザート
ではなく、デコレーションケーキを注文し組み込んでもらいました。
もちろんデコレーションケーキの料金は払いましたよ。
さて、国頭コースのご紹介です。
まずは食前酒。とても綺麗な色でした。
そして、次に前菜です。クリームチーズのサーモン巻
次は、キハダマグロとイカのタルタルサラダ
そのあと、パンが出てきました。ハード系のパンですが香ばしいパンでした。
メインのうちの１つ。オマールエビ。硬すぎずふっくらしてました。
もう一つのメインのステーキです。まずは薬味が出てきました。
そして、ステーキです。柔らかくて、薬味をつけず塩で頂くのが
大好きなまだむは、もちろん塩で頂き、生わさびもあったので
交互に食べました。
メインのお料理が出る前に、実パパのデコレーションケーキを
テーブルまで持ってきてもらい、皆で遅くなってしまった実パパの
古希の祝いをしました。見せてもらった後はデザートに出してもらうよう、
取り分けるためにまた、厨房に持って行ってもらいました。
撮り忘れてしまったのが、ご飯とお吸い物と漬物です。
ご飯は海洋深層水で焚き上げた白飯とアーサーが入ったお吸い物。
珍しかったのが、漬物にゴーヤを使っていました。
どれもこれも美味しくて、お腹がはちきれそうになっているところ
デザートが出てきました。
先ほど、見せてもらったケーキとフルーツの盛り合わせです。
さらに、お菓子も出してもらえました。
ブラウニーとマカロンとオレンジピールみたいなものでした。
どのお料理も、色どりがとても綺麗で目でも楽しめたコース料理でした。
また、お店のスタッフの方もとても気を配って頂き、
しかも、お店側で写真を撮ってくださり、帰る時には撮った写真を
頂きました。
食いしん坊な、まだむ家御一行様は大満足でお店を後にし、
お部屋に戻りました。
